Formatos Magnum archivos - Señorío de Villarrica - Tienda

Señorío de Villarrica Reserva MAGNUM

Social Media — Sun, 04 Dec 2022 17:07:50 +0000

VARIEDADES:

Tempranillo 100%

SUELO:

Arcillo-Calcáreo y pedregoso en superficie. Finca El Carrizo plantada en 1926.

ELABORACIÓN:

Vendimia Manual y Seleccionada en remolques especiales de 1.000 kilos de capacidad. Segunda Selección en bodega y posterior despalillado. Fermentación en depósitos de 6.000 kilos de capacidad con control de temperatura, la fermentación dura 28 días con 3 remontados diarios para la extracción de color. Fermentación Maloláctica en Barricas nuevas de Roble Francés, envejecimiento en Barricas nuevas de Roble Francés 100% durante 24 meses y posterior afinamiento en botella durante 24 meses.

CATA:

Peculiares aromas a fruta muy madura y compotada, frambuesa, cereza madura y grosella. Vino con gran equilibrio entre fruta y torrefactos, muy agradable en boca. Con sutil retrogusto. Recomendamos una temperatura de servicio de 14º a 16ºC.

CONTIENE SULFITOS

Señorío de Villarrica Crianza MAGNUM

Social Media — Sun, 04 Dec 2022 17:06:15 +0000

VARIEDADES:

Tempranillo 100%

SUELO:

Arcillo- Pedregoso, Viñedos El Ciervo, Villavacas y Villarrica plantadas en 1.990, 1960 y 1965.

ELABORACIÓN:

Vendimia Manual y Seleccionada en Remolques especiales de 1.000 Kilos. Segunda Selección de uva en bodega y posterior despalillado. Fermentación en depósitos de Acero Inoxidable de 6.000 kilos de capacidad con control de temperatura durante 25 días con 3 remontados diarios para extracción de color. Fermentación Maloláctica en Tina de 100% Roble Francés. Posterior envejecimiento en Barricas de Roble Francés y Americano durante 14 meses y 6 meses de envejecimiento en botella..

CATA:

Vino muy poderoso, aromas de frutos del bosque que se mezclan muy bien con torrefactos de la madera. Aire moderno, agradable y muy fácil de beber. Color intenso y vivo, nos indica que es un vino que nos permite guardarlo durante al menos 10 años.
Recomendamos una temperatura de servicio de 14º a 16ºC.

CONTIENE SULFITOS

Delicia de Baco 2021 MAGNUM

Social Media — Sun, 04 Dec 2022 17:02:13 +0000

VARIEDADES:

90% Tempranillo 5% Graciano y 5% garnacha.

SUELO:

Pedregoso del tipo canto rodado, a 600 metros de altitud. Selección de viñedos casi centenarios de nuestra propiedad.

ELABORACIÓN:

Vendimia manual y seleccionada en cajas de 15 kilos, segunda selección en mesas de selección especiales en bodega, minucioso despalillado. Fermentación en depósitos de roble francés seleccionado de 2000 kilos, con control de temperatura. Esta fermentación dura aproximadamente 1 mes y su posterior fermentación maloláctica, transcurre en barricas nuevas de roble francés. Envejece en barricas nuevas de roble francés de tostado medio plus, durante 15 meses y reposa afinando en botella durante 12 meses.

CATA:

Marcados aromas de violeta y frutos del bosque maduros. Las barricas de roble francés nuevas de maderas seleccionadas, le aportan aromas limpios a café, mientras se respetan al máximo los aromas frutales de la variedad tempranillo. Recomendamos una temperatura de servicio de 14º a 16ºC.

CONTIENE SULFITOS